明亮的光，灰色的城市

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第二次林肯之旅实在是连吃带外带的回来。
感觉一下英国的农村生活超级愉快说~~~

早晨很早出门去搭火车，一路很顺利，到了林肯的时候看到谢姨在车站等我。
上了他们的车子之后，我们先去了一家很local的店，什么东西都卖。
像是果酱，蔬菜，还有很local的肉店。
我们买了面包还有好多肉肉，猫猫同学参观了店里好吃的好玩的，还收了这家店提供的有趣的菜谱。
不要看是小小的一家店子，居然是有自己的网站。
更牛的是，旁边有一栋看起来很不起眼的老房子，居然是伊丽莎白一世的时候造的老房子，现在还有人住，样子倒是和其他的老房子很是不同。
据说这个房子之前还当过音乐厅，但是后来觉得不赚钱就改作商店了。
房子也是不可貌相，这样一栋路边的房子居然也有500年的历史，不可思议。

到了他们家里之后就开始喝茶聊天，在路上的时候我抱怨英国的路都造的很奇怪，没什么路是直的，他们也说，这个村子里的路都是曲曲折折。
此时，谢伯伯就说起他念中学的时候买过一本诗集，应付文学课考试的，讲的就是英国的曲曲折折的路，诗歌的大意是，英国的路都是酒鬼造的，所以有罗马人监工都没用。
于是刚刚到他们家里，谢伯伯就拿这本书来给我看，出版的时间是1959年，足足50年前的书册上写的诗歌都记得那么清楚，好厉害啊~~~
说着说着，谢姨也开始给我看书，讲的是关于marry england和victorian values，因为我们谈到了苏格兰的食物，说是苏格兰每年年初的burns day也是19世纪的发明，就连kilt都是，两个人居然叙述看过的一本书，说出来的都一模一样，真是神奇的默契。
每次看到他们都真的佩服的很，60岁开始，慢慢接触电脑，写论文，玩网络，等等，开始一种完全新的生活。
真不觉得自己到了60岁的时候还有这样的勇气去接触另外一种人生。
说到这里的时候，他们说起原来家里的长辈都不适应有电的生活，譬如烤东西就完全用明火来控制，非常强大，现在人听起来不可思议。
谢姨说，当她想起自己祖母的那一代人的生活，去回溯那个时期的历史的时候，要代入自己都觉得好困难，无法想象。
最近我看到19世纪的报纸，看到上面的细碎的生活的时候，多少也是有这样的感慨。
一言以蔽之，不可思议。

之后去帮谢伯伯看下word的格式，其实今天过来这也算是需要完成的任务之一。
事情本身来说小的可怜，无非是告诉他怎么用悬挂缩进。
得到答案之后他开心的样子真的让人觉得很有幸福感呀。
当然，我除了来林肯骗吃骗喝之外还有其他的目的，就是手头有些档案是手写的，需要他们帮忙辨认。
二位原来都是中学老师，应该见多了奇奇怪怪的字体，而且因为对这种语言很敏感，所以更加了解词语之间的组合，能帮我尽快找到main idea。
大约15分钟，我比较头痛的几十页资料他们都帮我大致辨认完毕了，好感谢~~~

聊着聊着就到了吃饭的钟点，今天吃的全部是有机食品。
有机到什么程度呢？除了面包奶酪鸡蛋和番茄，其他全部是谢姨他们自己家里种的。
上次提到过他们家在附近有一块地，地里真的是什么都种。
今天的菜色就全部都是色拉，番茄欧莳萝橄榄油黑胡椒（欧莳萝当然也是自己种的），蚕豆甜辣椒和奶酪（蚕豆是自己种的），土豆美乃滋姜黄配切片白煮蛋（他们家有好多不同季的土豆，好牛），商店里买的超级local的ham（香料很足，味道很特别），生菜色拉（各种lettuce都是自己种的，谢姨还放了好多自己种的花瓣进去调味点缀），以及local店里的波兰面包，嚼劲很好，配的是很好喝的白酒。
对了，还有一只local pork pie，稍微有点小普通~~~
之前他们问我要不要喝接骨木苹果口味的果汁，发现现在真是接骨木花到处开，而且英国人好喜欢接骨木花的味道。
没想到配的苹果的味道很好，光是气味就知道，只是今天他们还是决定配白酒喝，嘿嘿~~~有酒喝还是很愉快的嘛~~~
餐后就到了我贡献下的时候了，斟酌许久，我带去了酒酿和糯米粉现场制作酒酿圆子。
成品味道还是偏酸，我觉得这次做的已经很甜了，为什么吃起来还是酸咧~~
估计是放糖放的比较谨慎吧~~~
好在他们都觉得很特别，说是这东西的味道从来都没有试过~~~
顺路我们也讨论了下关于酒类发酵的问题，以及很多好吃的东西~~~
他们吃的都觉得好饱，不过还是很给面子的吃了我带去的曲奇。
不知道说什么的时候聊到了诺村人喜欢叫人duck。
谢伯伯说，duck应该和darling有关，是词源上有联系才变成昵称的。
结果立马就在餐桌旁边拿出字典，没翻到，谢姨让他继续找大字典~~~一排黑线~~~
谢姨还解释说，哦，餐桌旁边放字典是为了吃早饭的时候做填字游戏~~~
实在是好学术的两个人~~
情趣啊情趣~~

饭后我们继续聊天，聊着聊着谢姨拿出一本书，里面全部是东方植物。
谢姨居然说里面除了水生的，能买到种子的几乎都在自家的院子里慢慢种起来了。
这时候就更汗了~~~好强大~~
我问种子哪里来？他们说可以去订购，我更汗~~~英国的购物真是发达~~~
传说kew gardens几乎收集了世界上所有植物的collection，强大~~
看着书里好吃的东西一下子思乡情绪被调动起来了，谢姨先问起我莴笋怎么吃，再说家里有种青菜。
同学们，不是叶子绿的都叫青菜，是真的家里吃的那种矮矮的本地青菜的那种青菜~~~
泪奔啊，不可思议，居然他们家种这个~~~
谢伯伯说，啊，反正有好多，就是怕开花了所以菜老了，你不介意可以带点回去吃~~~
干嘛要介意啊~~~于是我们就去菜地了收菜了~~~
哎，在开心网种那么久的菜，终于也有机会去一下真的菜地了~~~
然后我说，哎呀，明天要去看朋友，他们说，那刚好带去给你朋友一起吃~~~
子风姐啊，谢伯伯是诺大在读的mphill哦，是不是很巧~~~

开车到了路边，Newark车站附近，居然一扇小门开进去就是菜地~~
他们家种的菜的种类真的不少，更神奇的是，跟开心网种的菜长的很像诶~~~
看到了土豆，玉米，等等，我都能一眼认出来啊~~~瀑布汗~~~
而等真的看到青菜的时候，吓到啊~~~
上面开满了菜花，但是菜倒是很嫩，更强大的是，那棵菜有半米高！！
天啊，长这么大没见过那么大颗的青菜啊，猫猫被吓到了~~~
因为菜的种类太多，所以没法记得全部，有的分类也太仔细，实在挑战我的专业词汇~~~
总之最后，他们挖了好多菜给我~~~
一堆新鲜的小胡萝卜，都只有手指粗细，还有几个白圆萝卜，橘子大小，一颗很鲜艳的红菜头，两颗半米高的青菜，一颗地里最小棵的花菜（就是和花椰菜很像的白花菜）。
更离谱的是，回程之后去了他们的花园小看一圈，试了好多他们家里种的香料不算，还发现有几颗野生的草莓~~~都没有蓝莓大~~~
野草莓超级好吃啊，味道好浓郁样子超可爱~~~
哎，我承认我少见多怪了~~~城里人，没见过世面~~~
谢姨说，我还种了Chinese chive，起初以为是香葱，她拔了一根我闻了味道。
竟然是韭菜！！！！！！！
啊，真的要泪奔啦，完全是韭菜样子的韭菜啊~~~
看我激动的样子，谢姨让谢伯伯拔了一把回来~~~
于是我今晚就吃的韭菜炒牛肉糜，感动~~~
哎，他们一定以为我拿这个当香料用的，谁知道我会拿来炒了吃~~
为了包裹韭菜，他们还拿厚厚的厨房纸巾沾了水把韭菜包起来，怕不新鲜~~~

离开他们家的时候的样子就可想而知，一手一袋蔬菜，还散发了泥土的气息~~~
到了火车站告别的时候，他们说九月份可以再去~~~
到时候组织林肯市区历史景点一日游~~~
哎，难道以后都要吃饭蹭菜了吗？好羞愧啊~~~
不过这样的英国乡村生活真的太美好了~~~
种种菜，读个博，吃不完多出来就去市集卖掉娱乐下，这样的退休生活简直就是神仙一样啊~~~
咋滴就让我摊上那么好的同门了呢~~~
匪夷所思的美好~~~

嗯，简单的汇报就到这里了。
今天听了好多有趣的笑话，有空想起来再说。
猫猫收拾东西准备睡觉，明天就去诺村继续娱乐了~~~